秋天，这菜用劲吃，一润秋燥、二安神助眠、三明目，不懂吃可惜了。入秋了，处暑后气温运行平安变凉了，日夜夜间会凉快许多，诚然秋老虎天也窒碍疏远。每年的这个技艺我和家东说念主齐超越爱吃相同蔬菜，亦然野菜的一种，咫尺东说念主工培植许多了，那即是：树仔菜，树仔菜是南边特有的一种蔬菜【SIMG-132】女子校生 服従教室，在海南、两广地区、云南、福建齐有，海南地区一年四季齐能吃上，何况好似一茬接着一茬的，嫩尖摘了又长出来。降雨事后又长出嫩芽了。
海南也叫五指山野菜，天绿香等等。助长在热带雨林里，野生的更原生态养分健康，树仔菜自带幽香口感脆嫩，含有大宗的纤维素，有助于计帐体内的垃圾，从而匡助肉体简陋，精神现象细腻，树仔菜还具有清热去火和安神助眠的后果，这使得它成为改善就寝质料的细腻遴荐。秋燥天吃不错清热润燥煮面，丰富的维生素a还能明目对眼睛好，遭逢别错过。
【蒜蓉炒树仔菜】
食材：树仔菜、大蒜、肥猪肉极少。
1、树仔菜遴荐嫩尖的部分摘嫩尖的部分。
2、摘回归的树仔菜把老根茎的部分摘掉，以免影响口感。
3、要是去外边买的技艺【SIMG-132】女子校生 服従教室，提议遴荐崭新嫩绿的，否则卖到老的回归摘完齐没剩下若干了。
4、把这些手掐不断的即是还是老了，摘掉用净水冲洗。
5、洗净的树仔菜捞起沥干水待用。大蒜和五花肉也洗净切好待用。
6、热锅凉油，加入猪肉炒青菜更香，下入切好的几块五花肉煸炒出油脂来。
7、下入大蒜爆香。
8、保抓大火下入洗净的树仔菜下锅爆炒。
9、大火爆炒至树仔菜断生。
10、加入极少盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
11、出锅装盘即可上桌享用，这么一说念家常版的：蒜蓉炒树仔菜就作念好啦。
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这么作念出来的树仔菜幽香脆嫩，自带树仔菜特有的香味，越吃越香，大东说念主孩子齐爱吃，这个季节的树仔菜也相配脆嫩，基本上一年四季齐能吃上，一茬接着一茬的，隔三差五吃一次，每回齐光盘，作念法浮浅养分厚味，遭逢别错过了哦。
Lily好意思食谈碎碎念：
1、树仔菜遴荐嫩绿水灵齐购买，要是掐不断的话即是老了，要去掉会影响口感。
2、炒这种野菜蔬菜，提议用猪油炒滋味更香。妊妇和止境东说念主群则提议少吃，吃不惯的东说念主也不错一丝点尝试。
3、不需要太多调味料，加点盐和鸡精调味即可【SIMG-132】女子校生 服従教室，心爱吃辣不错加点辣椒沿途炒。